FLAM DE FORMATGE

INGREDIENTS:
Per fer el caramel: 100 gr. de sucre
100 gr. d' aigua
unes gotes de llimona

FLAM: 2 ous,
2 sobres de quallada
180 gr. de sucre
400 gr. de formatge filadelfia
500 gr. de llet

Es posen els ingredients del caramel amb una paella antiaderent
i es deixa agafar color. S' aboca amb una flamera.

Posem tots els altres ingredientes en una olla i ho barregem tot amb la batedora. ho deixem bullir sense parar de remenar. Ho aboquem a la flamera i a la nevera. EXQUISIT!!!!!!!