Es una crema de verdures que es serveix fresqueta. a l' estiu va molt bé.
INGREDIENTS :
500 gr . de porros
500 gr . de patates
oli , sal, pebre , nou moscada , nata líquida, i un litre de brou de carn o pollastre .
Posem els patates a bullir , junts amb els porros i el brou . Ho triturem , afegim la nata , nou moscada , rectifiquem de sal , i fem Agafa el bull 1 altra vegada. Ho posem a la nevera que estigui ben fresquet.Es per decorar amb fulles d ' Alfàbrega .
No hay comentarios:
Publicar un comentario