PASTÍS DE LLUÇ

ES POT FER AMB LLUÇ, O AMB QUALSEVOL ALTRE PEIX. HA DE ESTÀ NET DE PELL I ESPINES.
500 gr. de lluç
100 gr. de gambes pelades
100 gr. de palito de cran
6 ous
sal i pebre
500 gr. de nata liquida
200 gr. de tomàquet fregit.

ES COU AL FORN,EL LLUÇ, I LES GAMBES.
ES BARREJA AMB ELS ALTRES INGREDIENTS TRITURAN-HO TOT AMB LA BATEDORA. ES POSA AL FORN AMB UN MOLLE DE PLUM CAKE AL BANY MARIA UNA 1/2 HORA FINS QUE ESTIGUI QUALLAT.ES SERVEIX FRED, AMB SALSA ROSA O MAIONESA.ES POT ACOMPANYAR AMB UNA COMPOTA DE POMA.
DIGNE D' UNA FESTA MAJOR!